En México, de enero a agosto de 2021, en solo ocho meses, se han hecho 348 millones 700 mil litros de tequila; para llegar a esta cantidad, se han producido 16 litros por segundo, así lo informó Ramón González Figueroa, Director del Consejo Regulador del Tequila (CRT), quien también comentó que la producción, en comparación con el mismo periodo pero de 2020, aumentó 41.8%, es decir, 102 millones 900 mil litros más que los 245 millones 800 mil del año pasado.

Además, 236 millones 900 mil litros son de tequila 100%, 61.9% más que en el mismo periodo del año pasado, que fue de 146 millones 300 mil litros, por otra parte, las exportaciones aumentaron 21.9%, pues de enero a agosto se vendieron 220 millones 200 mil litros, cuando en el mismo periodo de 2020 fueron 180 millones 600 mil litros.

'Seguimos exportando tequila, el principal consumidor es Estados Unidos, con 86% del volumen de exportación, seguido de Alemania, España, Canadá, Australia, Colombia, Francia, Letonia, Reino Unido e Italia, países que a pesar de la pandemia siguen consumiendo tequila', dijo González Figueroa.

De los 220.2 millones de litros exportados, 65 millones 800 mil litros son de tequila a granel y 154 millones 400 mil litros de producto envasado. En cuanto al consumo de agave, este aumentó 45%, pues hasta agosto se han consumido un millón 113 mil 200 toneladas, y en los mismos meses del año pasado fueron 905 mil 700 toneladas.

'Vamos muy bien en la producción, y para lo que resta del año esperamos rebasar entre 20 y 25 por ciento la cifra de 2020, que fue de 374 millones de litros, terminaremos con dígitos altos a pesar de que en diciembre se frene un poco', dijo González Figueroa.