Durante una entrevista con Cluster Industrial, Elena Montes de Oca, líder de Sustentabilidad y Economía Circular de Heineken México, y Alejandra Zamudio, coordinadora nacional del Heineken Green Challenge, destacaron la relevancia de la descarbonización como tema central de la agenda global y enfatizaron el compromiso de la cervecera con los objetivos de desarrollo sostenible (ODS) de las Naciones Unidas.
Montes de Oca subrayó que la descarbonización no es solo una tendencia global, sino una necesidad urgente para combatir el cambio climático. 'Para Heineken México, la descarbonización es clave, no solo por el compromiso que tenemos con México y el mundo, sino también porque dentro de nuestra estrategia de sustentabilidad, 'Brindar un Mundo Mejor', tenemos un pilar dedicado a las acciones ambientales. Este pilar incluye nuestros objetivos de reducción de emisiones hacia el 2030 y 2040, alineados con los ODS', explicó.
Heineken se ha propuesto reducir sus emisiones de carbono en sus operaciones de alcance 1 y 2 para 2030, y extender este objetivo a toda su cadena de valor para 2040. Este esfuerzo abarca desde la producción y logística hasta el enfriamiento en los puntos de venta, donde la compañía está implementando nuevas tecnologías para reducir el consumo energético.
Este año, el Heineken Green Challenge se centra en la descarbonización, convocando a emprendedores a desarrollar soluciones innovadoras que impacten en las cinco áreas clave mencionadas anteriormente. Zamudio detalló que estas categorías fueron seleccionadas tras un riguroso análisis de las necesidades internas de la compañía y las oportunidades en el ecosistema emprendedor.
“Estamos buscando proyectos que impacten de manera significativa en la descarbonización, desde distintos puntos de vista. Queremos encontrar soluciones para la reducción del consumo energético, la trazabilidad de la huella ambiental y la democratización del conocimiento en sustentabilidad”, explicó Zamudio. Añadió que Heineken está comprometido con acompañar a los emprendedores en el desarrollo de sus ideas, ofreciéndoles recursos, mentorías y la posibilidad de realizar pruebas piloto dentro de sus operaciones en México.
Una de las áreas más desafiantes que enfrenta la industria es la logística, en la que Heineken busca reducir las emisiones de CO2 a lo largo de toda la cadena de suministro. Montes de Oca explicó que las soluciones en logística deben abordar los tres alcances de emisiones: primario, secundario y terciario, que incluyen desde el consumo de combustible hasta el uso de energías renovables y la trazabilidad de datos generados en el transporte y almacenamiento.
“En Heineken México, estamos enfocados en mejorar no solo las operaciones logísticas, sino también la eficiencia energética en nuestros almacenes, con el objetivo de reducir los consumos en estas áreas clave', afirmó Montes de Oca. Este enfoque integral permite a la compañía identificar áreas de oportunidad en toda la cadena de valor y no solo en el transporte.
Sin embargo, no todo es sencillo. Zamudio mencionó que uno de los principales obstáculos que enfrentan los emprendedores es la validación de sus soluciones en el mercado. 'Un gran reto para los proyectos de descarbonización es asegurar que sus ideas realmente funcionen y sean aplicables en la industria', señaló. Aquí es donde el Heineken Green Challenge juega un papel crucial, al proporcionar a los participantes la oportunidad de probar sus soluciones con el respaldo de una empresa de la magnitud de Heineken.
'Este año, uno de los mayores incentivos para los emprendedores es la posibilidad de realizar una prueba piloto con Heineken México. Esto les permitirá no solo obtener visibilidad y validar sus soluciones, sino también contribuir directamente a nuestros esfuerzos por reducir emisiones y mejorar nuestras operaciones', explicó Zamudio.
Además de la validación técnica, Montes de Oca destacó que la educación y democratización del conocimiento en sustentabilidad son aspectos fundamentales para lograr avances en la descarbonización. 'No podemos esperar que las personas y las empresas tomen decisiones informadas si no tienen el conocimiento necesario. Por eso, uno de los ejes del Heineken Green Challenge es fomentar la educación en sustentabilidad y hacer accesibles estas herramientas para todos', añadió.
De cara al futuro, Heineken México continúa expandiendo sus acciones para reducir su impacto ambiental. Montes de Oca mencionó que, además de los esfuerzos actuales, la compañía está invirtiendo en proyectos de energía renovable, como la instalación de paneles solares y el uso de tecnologías limpias en sus vehículos de distribución de última milla.
“Nuestro objetivo es claro: queremos llegar a cero emisiones netas de carbono para 2040 en toda nuestra cadena de valor. Esto incluye no solo nuestras operaciones internas, sino también a nuestros proveedores y socios comerciales. Sabemos que no podemos lograrlo solos, por eso iniciativas como el Heineken Green Challenge son tan importantes. Nos permiten involucrar a toda la comunidad emprendedora y sumar esfuerzos para un futuro más sustentable', concluyó Montes de Oca.
Si deseas participar en Heineken Green Challenge, te invitamos a conocer más y participar AQUÍ.